Planejar a contabilidade do ponto gastronômico exige compreensão preciso das diretrizes fiscais, conformidade às exigências legais e visão estratégica sobre despesas fixos e variáveis. A rotina de um restaurante engloba armazenagem perecível, percentuais apertadas e fluxo de caixa intenso. Desenvolver um programa contábil sólido é fundam